Lundi midi, à la cantine, on mange des pruneaux en dessert ! 

C'est l'occasion de faire un petit point sur ce fruit plein de ressources. 

1/ Rien de mieux que des pruneaux pour se donner du tonus ! : on y puise de nombreux minéraux et vitamines : potassium, fer, magnésium, calcium, zinc ou vitamines E, B1, B2, B3, B5, B6.

2/ C'est maintenant prouvé !  La consommation de pruneaux est excellente pour le renforcement des os. 

3/ C'est un excellent coupe-faim... Il peut éviter les petites envies de grignotage. 

4/ Enfin, et c'est plus connu, c'est un aliment idéal contre la constipation et pour aider à la digestion.